:: Voz de la Sierra ::

Wed10182017

 

  

Cultura

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*Descubre el  tamal  gigante de origen prehispánico  en  Sierra Gorda.

*Con más de 15 años elaborando el Zacahuilt , Maricela Chávez, promueve uno de  los platillos ancestrales  de identidad Huasteca.

Jalpan de Serra, Qro. Julio 2017.-  Considerado un platillo ancestral de identidad Huasteca, el Zacahuit , palabra náhualt que significa “tamal gigante”  porque llega a medir hasta metro y medio  de largo , y satisfacer  un promedio de 100 comensales .Procedente de la Huasteca Potosina , este tamal de masa martajada y consistencia aguada, lo vas a encontrar en Jalpan de Serra, elaborado con productos de la zona.

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  • El Hay Festival Querétaro se llevará a cabo del 7 al 10 de septiembre con más de 100 invitados procedentes de diferentes disciplinas y países Entre los invitados destacados se encuentran: los sscritores César Aira, Hanif Kureishi, Lionel Shriver, Héctor Abad, Nélida Piñón, Paolo Giordano, Guillermo Arriaga, Ignacio Martínez de Pisón. Así como los premios Nobeles de la Paz: Jody Williams, Rajendra Pachauri.

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Arroyo Seco, Qro. Junio 2017.- En la delegación de Concá, municipio de Arroyo Seco, tierra de mango, por  sus  inmensos  huertos, con árboles cargados de fruta  del conocido “bola” entre sus habitantes y del manila, recientemente inicio la recolección de la suculenta fruta.

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  • Del 29 al 2 de julio el jardín princila de Cadereyta se vestirá de gala para recibir la visita de pueblos de Hidalgo, Guanajuato, San Luis Potosí y Querétaro.