Gualita Jiménez
Este 21 de junio, se llevará a cabo el Festival del Elote y el Esquite 2025, que tendrá lugar en la explanada del Tianguis de Sombrerete en punto de la 1 de la tarde; como parte de las acciones para descentralizar el turismo de la zona del primer cuadro de la ciudad.
El director de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo, Édgar Nieva Velázquez, indicó que con estas acciones se promueve el turismo local entre delegaciones; y se impulsa la economía local.
“Es tener una oferta diversificada que salga del Centro Histórico. Este tipo de actividades suman a la parte de la promoción 360 que queremos realizar en el municipio de Querétaro, tomando en cuenta que desde que se presentó el plan estratégico de la secretaría, uno de los ejes fundamentales era no solamente atraer el turismo que viene de fuera, sino también el promover actividades para que los visitantes locales tuvieran otro tipo de oferta”, subrayó.
Por su parte, la delegada de Epigmenio González, Valeria Guerrero Ángeles, sostuvo que se abrió una convocatoria, en la que participaron 56 comerciantes de estos productos con un costo de inscripción de 200 pesos, con los que participarán por el mejor platillo.
“Que a través de una muestra gastronómica puedan presentar su mejor platillo. Puede ser una muestra de esquite, elote; o hay algunos que incluso son muy creativos y tienen algunas otros platillos con mezclas de ambos productos. Llevamos un registro hasta hoy de 56 comercios registrados. La convocatoria se emitió hace una semana y media; hay un costo mínimo inscripción que es de recuperación y todo lo acumulado será para la premiación, adicional a una serie de enseres que les pueden servir para su comercio“, puntualizó.
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