Con el respaldo de la Secretaría de Turismo del Municipio de Querétaro, encabezada por Mariana Ortiz Cabrera, se presentó el 8vo. Festival del Asado Querétaro 2025, un evento que busca posicionar a la ciudad como un referente del turismo gastronómico y de fin de semana.
Mariana Ortiz destacó que este festival representa el modelo de turismo que promueve el Municipio: cercano a la gente, diverso, con valores compartidos y que fomenta la convivencia. Además, señaló que eventos como este fortalecen la oferta turística, generan beneficios económicos y mejoran la calidad de vida de miles de familias.
Por su parte, Daniel Pérez Murillo, presidente de la Asociación de Cantinas de Querétaro, detalló que el festival se celebrará el próximo sábado 17 de mayo en el Hípico de Provincia Juriquilla, de 12:00 a 23:00 horas.
Agregó que se espera una afluencia superior a 5 mil personas, una derrama económica de 5 millones de pesos, la participación de 85 empresas y la generación de más de 2 mil empleos. Además, se prevé una ocupación de más de 300 cuartos noche.
Este evento familiar, dijo, reunirá lo mejor del asado: más de 26 parrillas, cerveza artesanal, mezcales, tequilas, vinos queretanos, coctelería, postres y productos relacionados. Habrá degustaciones, talleres, música en vivo y zonas de descanso.
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