Un Éxito el Concurso de Platillos a Base de Pollo

Colón, Qro., Sábado 19 de Octubre de 2024. En el marco de la «Feria de la Raza Colón 2024», se llevó a cabo con gran éxito el concurso de preparación de platillos a base de pollo, que reunió a 14 talentosas competidoras y 2 cocineros de comunidades del municipio.

Este evento, encabezado por la Presidenta del Sistema Municipal del DIF, Elena Arreguín de la Torre, busca promover la creatividad y habilidad culinaria de los participantes, así como fomentar la integración y el talento comunitario.

La Presidenta del Sistema Municipal del DIF, expresó su agradecimiento a todos los participantes con sus recetas de cocina y colaboradores que hicieron posible este acto, y destacó la importancia de la “Feria de la Raza Colón 2024” como un espacio para la promoción del talento y la cultura local.

La titular del DIF de Colón, estuvo acompañada de Estefanía I, Reina de la “Feria de la Raza Colón 2024”, así como de la Directora de la institución de asistencia social, Ariadna Ferrusca Ibarra;

Fungieron como jueces la Regidora del Ayuntamiento, Edith Montoya Martínez; el Director de Turismo Municipal, Leonardo Vargas Reséndiz; la chef María de Jesús Estrada Martínez y el representante de Pollos Querétaro, David Padilla.

Todos ellos, degustaron del arte culinario, que es una forma creativa y original de conocer los sabores de este delicioso manjar mexicano, así como de la elaboración del alimento, que habla de las diferentes costumbres culturales de la región.

Al final, la Presidenta del DIF Municipal, Elena Arreguín de la Torre, y jueces premiaron a los ganadores del concurso al mejor platillo a base de pollo:

1er. Lugar: Francisco Alejandro Nieves Rivera con “Pollo en Salsa de Cempasúchil”.

2º. Lugar: Lucila Terrazas Vega con su alimento “Mixiotes Verdes”.

3er. Lugar: Adriana Sánchez Ibarra con el “Pollo Campesino”.