Del 31 de julio al 2 de agosto, el Centro de las Artes de Querétaro (CEART) será sede de la Experiencia Ambiental del Semidesierto Queretano, un encuentro gratuito que reunirá a productores de cactáceas de nueve estados, especialistas, autoridades ambientales y organizaciones civiles para promover la conservación de la biodiversidad y la cultura del semidesierto.
Los organizadores informaron que el evento ofrecerá venta de plantas, talleres, conferencias, actividades infantiles, exposiciones, gastronomía y espacios educativos sobre cactáceas, polinizadores, manejo de residuos y cuidado del agua. Las actividades se realizarán de 10:00 a 20:00 horas, con entrada libre.
Arturo Anaya Montes, organizador del encuentro, explicó que el objetivo es acercar a las familias al patrimonio natural del estado.
«Va a ser un evento muy diverso, muy amable, muy familiar», afirmó, al destacar que la intención es combinar educación ambiental, cultura, gastronomía y recreación en un mismo espacio.
Querétaro, tierra de cactáceas
Durante la presentación se destacó que Querétaro forma parte del extremo sur del Desierto Chihuahuense, una de las regiones con mayor diversidad de cactáceas del planeta.
Anaya recordó que México concentra alrededor del 58% de las especies de cactáceas del mundo, mientras que el semidesierto queretano alberga especies endémicas y zonas de gran riqueza biológica.
«Querétaro tiene una biodiversidad impresionante», señaló.
El especialista explicó que las cactáceas forman parte de la identidad del estado no solo por su valor ecológico, sino también por su presencia en la gastronomía, la arquitectura y las tradiciones del semidesierto, con productos como garambullos, xoconostles, biznagas y nopales.
Talleres, ciencia y actividades familiares
Además de la exhibición y venta de plantas, el programa incluye talleres de reciclaje y reutilización de materiales, actividades para niñas y niños, conferencias sobre la mariposa monarca, las abejas y la biodiversidad del semidesierto, así como un domo interactivo de la Comisión Estatal de Aguas dedicado al cuidado del agua.
Melissa García, directora de Punto Orgánico, explicó que el encuentro también busca reducir al mínimo la generación de residuos.
«Queremos que la gente empiece a desaprender y a aprender nuevas cosas, a aprender que para festejar no tenemos que generar tanta basura», comentó.
Los organizadores informaron que durante los tres días habrá estaciones para separación de residuos, préstamo de platos y vasos reutilizables, además de espacios para su lavado, con el objetivo de evitar el uso de desechables.
La programación completa puede consultarse en las redes sociales de la Asociación de Productores y Cultivadores del País (APC), así como en las cuentas de México Lindo y Qué Limpio, Punto Orgánico y Maguey Aprendamos Juntos.
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