Espera CANIRAC hasta 80 millones de pesos de derrama por celebración de Día de Muertos

Gualita Jiménez

La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Querétaro Citlali Camacho Soltero, dijo esperar a que se incrementen las ventas hasta en un 30 por ciento, durante el fin de semana en que se celebrará el Día de Muertos.

Al ser sábado y domingo y esperarse un puente vacacional, la empresaria dijo estimar una derrama económica que oscile entre los 70 y 80 millones de pesos; lo cual mejoraría las condiciones que vivieron los restauranteros en el último trimestre, a causa de las contingencias por lluvias.

“En este trimestre esperamos que mejoren las ventas, ya que el trimestre anterior sí fue un poquito bajo para nosotros, por tema de lluvias y todo. Para este puente, esperamos que haya un incremento del 20 al 30 por ciento, ojalá, vamos a ser optimistas para que nos llegue el 30 por ciento de incremento, lo que representa alrededor de entre los 70 y 80 millones de pesos en el estado, en el sector restaurantero“, argumentó.

Y es que Citlali Camacho reconoció que las precipitaciones pluviales les mermaron las ventas hasta en un 30 por ciento; sobre todo, porque las contingencias se presentaban regularmente en fin de semana.

“Nos pegó muy fuerte la lluvia, en la movilidad de la gente, evitaba salir de casa y eso sí nos pegó bastante fuerte; y fueron como dos o tres fines de semana lloviendo, en fin de semana que tenemos nuestra venta más fuerte, ahí si nos mermó bastante. Nos estuvo bajando hasta un 30 por ciento o más las ventas“, narró.