La presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Rosalinda Hernández Rosiles, confirmó que sí ha habido incremento en la demanda de hielo en el sector.
De acuerdo con la empresaria, esto ha obligado a algunos establecimientos a plantearse la adquisición de máquinas para fabricar hielo.
«Las máquinas van a depender de la capacidad que tú las quieras comprar, no te sé decir ahorita el precio, pero hay máquinas que son pequeñas y hay otras industriales que son para restaurantes más grandes».
Por ahora, comentó la presidente, la demanda ha ido en crecimiento en las últimas semanas a causa del aumento del calor, aunque no se ha presentado desabasto.
«Sí hay muchísima demanda, sobre todo con estos calores y en el gremio restaurantero sí tenemos todos nuestros proveedores, sí se tardan en llegar varias horas, pero el producto siempre está a tiempo».
MÁS NOTICIAS
Acompaña Fernando Sánchez Gil la graduación de la Primaria Emiliano Zapata
Anuncia López Birlain el XXVII Festival de Santiago
El mercado más grande de nuestra ciudad tendrá una rehabilitación integral: Felifer Macías